Công văn 8690 giải đáp vướng mắc về an toàn thực phẩm

Công văn 8690 giải đáp vướng mắc về an toàn thực phẩm

Ngày 11/12/2025, Bộ Y tế có Công văn 8690/BYT-ATTP trả lời các vướng mắc về lĩnh vực an toàn thực phẩm của địa phương khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp.

Công văn 8690

Theo văn bản, sau gần 4 tháng triển khai mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, Bộ Y tế đã nhận được báo cáo của Sở Y tế một số tỉnh, thành phố phản ánh những khó khăn, vướng mắc trong công tác quản lý an toàn thực phẩm.

Thực hiện Kết luận 179-KL/TW ngày 25/7/2025 và Kết luận 195-KL/TW ngày 26/9/2025 của Bộ Chính trị, Ban Bí thư, Bộ Y tế đã ban hành văn bản trả lời, hướng dẫn cụ thể đối với các nội dung thuộc lĩnh vực quản lý an toàn thực phẩm.

Làm rõ thẩm quyền, phân cấp quản lý an toàn thực phẩm

Bộ Y tế cho biết, việc phân quyền, phân cấp trong lĩnh vực an toàn thực phẩm được thực hiện theo Nghị định 148/2025/NĐ-CP ngày 12/6/2025 của Chính phủ và Luật Tổ chức chính quyền địa phương năm 2025.

Theo đó:

• Nghị định 148/2025/NĐ-CP chỉ phân cấp các nhiệm vụ thuộc thẩm quyền của Bộ Y tế;
• Các nhiệm vụ thuộc thẩm quyền của UBND cấp tỉnh sẽ do địa phương quyết định phân cấp hoặc ủy quyền cho các cơ quan chuyên môn, UBND cấp huyện, cấp xã, phù hợp với mô hình chính quyền địa phương 2 cấp và điều kiện thực tiễn.

Trường hợp thực hiện ủy quyền, địa phương cần tuân thủ quy định tại Điều 14 Luật Tổ chức chính quyền địa phương.

Hướng dẫn xử lý vi phạm và giải quyết thủ tục hành chính

Bộ Y tế cũng làm rõ:

Trạm Y tế cấp xã và các bộ phận chuyên môn được UBND cấp xã giao nhiệm vụ có trách nhiệm kiểm tra an toàn thực phẩm trên địa bàn, tham mưu cho UBND cấp xã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính theo thẩm quyền;

Sau khi Nghị định 148/2025/NĐ-CP có hiệu lực, Bộ Y tế và Cục An toàn thực phẩm đã ban hành nhiều văn bản hướng dẫn địa phương thực hiện các thủ tục hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, bao gồm:

• Cấp Giấy chứng nhận đối với thực phẩm xuất khẩu;
• Chỉ định cơ sở kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước;
• Kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu;
• Phân cấp, phân công quản lý an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, Bộ Y tế đã tổ chức các buổi tọa đàm, hội thảo khu vực để giải đáp, hướng dẫn trực tiếp cho địa phương về các thủ tục hành chính thuộc phạm vi quản lý của Bộ.

Hoàn thiện hệ thống pháp luật về an toàn thực phẩm

Bộ Y tế cho biết đang:

• Xây dựng Nghị định thay thế Nghị định 15/2018/NĐ-CP, dự kiến trình Chính phủ ban hành trong tháng 11/2025;
• Xây dựng dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), dự kiến trình Quốc hội trong năm 2026;
• Rà soát, xây dựng kế hoạch sửa đổi, bổ sung, ban hành mới các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn thực phẩm nhằm đáp ứng yêu cầu quản lý thực tiễn.

Bộ Y tế đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố nghiên cứu kỹ nội dung hướng dẫn; trong quá trình thực hiện nếu phát sinh khó khăn, vướng mắc, tiếp tục gửi về Bộ Y tế (qua Cục An toàn thực phẩm) để được hướng dẫn, tháo gỡ kịp thời.

Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn nội dung gì của Luật An toàn thực phẩm?

Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm về:

1. Thủ tục tự công bố sản phẩm.

2. Thủ tục đăng ký bản công bố sản phẩm.

3. Bảo đảm an toàn thực phẩm biến đổi gen.

4. Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

5. Kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu, xuất khẩu.

6. Ghi nhãn thực phẩm.

7. Quảng cáo thực phẩm.

8. Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

9. Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh và sử dụng phụ gia thực phẩm.

10. Truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

11. Phân công trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.