Hướng dẫn khắc phục tình trạng học sinh bị nhiễm ký sinh trùng

Hải Hà

Theo đó, để khắc phục tình trạng học sinh bị ngộ độc thực phẩm, nhiễm ký sinh trùng, các bệnh lây qua đường tiêu hóa đang xảy ra tại một số CSGD, Bộ GD&ĐT đề nghị:

- Kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm và các khâu: chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm trong các CSGD, tuân thủ quy trình giao nhận, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định.

- Tăng cường vệ sinh trường học để phòng, chống các bệnh truyền nhiễm; chủ động kiểm soát, ngăn chặn dịch bệnh trong trường học, đặc biệt trong giai đoạn thời tiết giao mùa.

- Tăng cường giáo dục, hướng dẫn trẻ em, học sinh thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh cá nhân và môi trường (rửa tay bằng xà phòng, ăn chín, uống chín,…).

- Đảm bảo dinh dưỡng hợp lý phù hợp với độ tuổi, thể trạng của trẻ em, học sinh và điều kiện gia đình trẻ em, học sinh….

Công văn 1074/BGDĐT-GDTC ban hành ngày 19/3/2019.